Construit pour l'un des principaux distributeurs nord-américains de produits alimentaires spécialisés, le projet Chefs Warehouse comprenait la construction d'un congélateur, de chambres froides, de zones de traitement et de production, d'une cuisine d'essai et d'un espace de bureaux. Livré sur le site de l'aéroport exécutif de Miami, à proximité d'un aéroport en activité, l'équipe Coldbox a géré de près toutes les exigences de permis du comté, les réglementations de l'aéroport et les restrictions de la trajectoire de vol afin d'accélérer la construction. En tant que concepteur-constructeur, Coldbox a géré toutes les disciplines architecturales, mécaniques, structurelles, électriques et d'extinction d'incendie, y compris l'obtention des permis.